Canh bầu cá trê với thịt cá béo to béo, cắt khúc ướp cùng một sốt gia vị thông dụng cho đậm đà. Đun thật sôi nồi nước rồi thả cá vài nấu gần chín, hớt bỏ bọt, cho bầu cắt nhỏ vào, nêm nếm gia vị. Khi gần nhất xuống thì thêm ít tiêu và hành lá cho thơm.
Cá trê chọn những con to béo nấu canh cá sẽ ngon hơn. Cá sau khi làm sạch thì cắt ra thành những khúc ngắn vừa ăn, ướp với nước màu, hành tím bằm nhuyễn, tiêu, đường, nước mắm ngon và ớt cắt lát trong khoảng 10 phút. Trái bầu đem gọt vỏ, chẻ làm tư, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Đun nôi 1.5 lít nước rồi trút cá vào nồi. Khi nước sôi lại thì hớt bỏ bọt, cho bầu vào, nấu với lửa nhỏ cho đến khi miếng bầu trong veo. Trước khi tắt bếp thì nêm nếm cho vừa ăn, rắc thêm hành lá cho thơm. Múc canh ra tô và thưởng thức nóng nhé!
Events History Events on June 13 By Crystal Love 13 Jun 70 Views History Events on June 13 Grover Cleveland notices a rough spot in his mouth and on July 1 undergoes secret, successful surgery to remove a large, cancerous portion of his jaw; the operation was not revealed to the public until 1917, nine years after the president's death. #Grover_Cleveland In 1893 World War II: The Battle of Villers-Bocage: German tank ace Michael Wittmann ambushes elements of the British 7th Armoured Division, destroyi...
Rape crime 136 years in prison life Gina Passarella 15 Jul 2021 (66) America Judge Colorado judges crime rape series of Carrasco 136 years in prison and emphasizes no women can be safe if he is free. I am confident that no women in the US can be safe if he escapes iron. Photo: Cảnh sát hạt Arapahoe. Carrasco, 26, sentenced to 136 years in prison after facing dozens of charges in May, including kidnapping, sexual assault and using dangerous we...
Deaths History Deaths on April 30 By Antonietta Piccolo 30 Apr 71 Views History Deaths on April 30 Inger Stevens, Swedish-American actress (b. 1934) #Inger_Stevens In 1970 George Balanchine, Russian dancer and choreographer (b. 1904) #George_Balanchine In 1983 Václav Ren?, Czech poet and playwright (b. 1911) #Václav_Ren? ...
Comments
Post a Comment