Với cách ăn gà luộc thông thường nhà mình thường khó lòng ăn hết một con gà, nhưng với cách làm cơm gà này vừa tiện cho cả nhà không phải gỡ xương lại vừa ngon miệng nữa.
Hành tây cắt mỏng ngâm ngay vào tô nước đá để hành được giòn và không bị hăng.
Rau răm nhặt lá rửa sạch. Bắp chuối cắt lát mỏng ngâm ngay vào nước muối để bắp chuối được trắng.
Gà làm sạch, luộc chín. Bỏ vào nước luộc gà vài lát nghệ tươi, 4 tép tỏi đập dập, 1 củ hành tím.
Gạo tẻ và gạo nếp vo sạch ngâm nước trong vòng 1 đến 2 tiếng. Sử dụng nước luộc gà nấu cơm, lượng nước dùng để nấu cơm sao cho ngập gạo là đủ, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và 5g mỡ gà vào.
Gà sau khi luộc chín tách xương cắt hoặc xé thành miếng vừa ăn. Cho gà vào tô, trộn đều cùng 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 trái ớt cắt lát, nước cốt chanh.
Cho hành tây, húng quế và rau răm vào cùng thịt gà, đảo đều nhẹ tay.
Cơm chín, xới cơm vào chén dùng muỗng đè nhẹ cho cơm hơi nén lại thành khối sau đó úp lên dĩa, cho thịt gà trộn vào cạnh cơm, dọn kèm với bắp chuối.
Events History Events on June 13 By Crystal Love 13 Jun 70 Views History Events on June 13 Grover Cleveland notices a rough spot in his mouth and on July 1 undergoes secret, successful surgery to remove a large, cancerous portion of his jaw; the operation was not revealed to the public until 1917, nine years after the president's death. #Grover_Cleveland In 1893 World War II: The Battle of Villers-Bocage: German tank ace Michael Wittmann ambushes elements of the British 7th Armoured Division, destroyi...
Rape crime 136 years in prison life Gina Passarella 15 Jul 2021 (66) America Judge Colorado judges crime rape series of Carrasco 136 years in prison and emphasizes no women can be safe if he is free. I am confident that no women in the US can be safe if he escapes iron. Photo: Cảnh sát hạt Arapahoe. Carrasco, 26, sentenced to 136 years in prison after facing dozens of charges in May, including kidnapping, sexual assault and using dangerous we...
Deaths History Deaths on April 30 By Antonietta Piccolo 30 Apr 71 Views History Deaths on April 30 Inger Stevens, Swedish-American actress (b. 1934) #Inger_Stevens In 1970 George Balanchine, Russian dancer and choreographer (b. 1904) #George_Balanchine In 1983 Václav Ren?, Czech poet and playwright (b. 1911) #Václav_Ren? ...
Comments
Post a Comment